三木ファームという
和歌山県で安心・安全にこだわって
柑橘類を生産されている
農家さんのレモンを買ったので
レモンシロップ作ってみました
梅酒などはセラーメイトで
作ることが多いですが
今回はレモン3個なので
チューリップ型のWECK1.0Lで
WECKの容器はとても使いやすくて
お気に入り
塩麴や醤油麹
ドレッシングなどにも
使っています^^
・・
同じく三木ファームグループの
セミノールというみかん
とっても甘いのですが
外の皮がとても薄くて剝きにくくて
果汁が漏れてしまうし
中の種もかなりの量で
子どもは食べにくそうだったので
みかんゼリーにしました
4個使って取れた果汁は約140ml
ゼラチンは約3gほど
果汁の味で十分美味しかったけれど
もう少し緩めでも良かったかなぁ^^;
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
読んで頂きありがとうございます。
