最近の家庭菜園、とナスの糠漬け
毎日暑い中
頑張って成長している
野菜と花
一度枯れた紫陽花
とっても小ぶりですが
新芽から花が咲きました！
小さなチョコレートコスモス
トマトは毎日10粒～20粒採れます！
きゅうりも順々に
毎日採れるので
きゅうりとナスの糠漬けを
途切れることなく漬けられてます
夏の暑い日、糠漬けだけで
ご飯が食べられる(*'▽')
金沢大地のオーガニックぬか床
ナスはよく水出しをして
皮に切り目を入れて3日ほど漬けると
味が染みる気がします
もっと広い広い庭があったら
もっとたくさん野菜も作れて
花も植えられるのになぁ・・
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読んで頂きありがとうございます。
